Alat masak atau cookware anti lengket saat ini semakin digemari oleh kalangan ibu rumah
tangga atau kamu yang hobi memasak. Wajan anti lengket ini sangat mempermudah proses
memasak karena makanan tidak mudah menempel dan berkerak, sehingga gampang untuk
dicuci. Namun, perawatan wajan anti lengket yang salah bisa menyebabkan wajan cepat lecet
dan rusak.
Ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan untuk membuat wajan anti lengket lebih awet
dan tetap terlihat seperti baru
Cuci wajan dan panci dengan sponge berbahan lembut dan langsung dikeringkan
Terkadang, disaat makanan menjadi lengket di wajan, kita membersihkan nya dengan sikat besi
(steel) atau bagian kasar dari sponge. Padahal, hal itulah yang bisa merusak permukaan wajan
anti lengket kita. Jika ada makanan yang terlalu lengket untuk dibersihkan, diamkan dulu wajan
hingga dingin, kemudian rendam dengan air agar sisa makanan terlepas. Setelah dicuci,
langsung keringkan wajan dengan lap lembut dan simpan pada tempatnya.
Gunakan spatula berbahan silicone agar permukaan tidak baret
Jangan menggunakan spatula besi atau kayu untuk memasak di wajan anti lengket. Permukaan
spatula yang tajam dapat menggores wajan dan membuat lecet. Gunakanlah spatula berbahan
silicone dan yang pasti nya sudah aman untuk terkena panas.
Gunakan sedikit minyak saat memasak agar permukaan wajan lebih awet
Meskipun wajan anti lengket memungkinkan kamu untuk memasak telur atau pancake tanpa
menggunakan minyak, tetapi alangkah baiknya jika melapisi wajan dengan sedikit minyak
sebelum memasak. Sama dengan wajahmu yang perlu dilindungi sunblock kalau keluar rumah,
wajanmu juga perlu dilindungi agar terawat!
Jangan menyimpan wajan secara menumpuk
Untuk memaksimalkan ruang di dapur, terkadang kita menumpuk cookware yang kita punya.
Hal tersebut sebenarnya tidak baik untuk wajan kamu, karena bagian bawah wajan bisa
bergesekan dengan wajan lainnya dan menyebabkan lecet. Jika kamu ingin menumpuk wajan,
beri alas kain lembut di setiap wajan nya agar tidak terjadi gesekan, atau kamu bisa
menyimpannya dengan cara di gantung.
Jangan mencuci wajan saat masih panas
Diamkan dulu sejenak hingga wajan anti lengket kamu hingga bersuhu normal dan tidak panas
lagi sebelum di cuci. Jika kamu langsung mengguyur wajan panas dengan air dingin, akan
menyebabkan ekspansi dan kontraksi termal yang bisa merusak wajan.
Jangan menggunakan api besar saat memakai wajan
Paparan suhu tinggi bisa merusak lapisan anti lengket pada wajan kamu. Gunakan api kecil
hingga sedang jika ingin memasak menggunakan wajan anti lengket.
Itulah beberapa tips yang perlu kamu ketahui dalam merawat wajan. Semua koleksi wajan
kamu, dari frying pan, sauce pan, soup pot, dan wajan lainnya, harus dirawat dengan benar
agar pemakaian bisa menjadi lebih lama ya! Semoga tips nya bermanfaat #TemanKeeo!
GSG Commerce 